春っぽいカクテル
春が近いので春っぽいカクテルを２つ作ってみました。
左がスプリングオペラで右がチェリーブロッサムです。
スプリングオペラは、リキュールとジュースを使って
春の桜をイメージした色合で、爽やかな飲み口のカクテルです。
チェリーブロッサムは、桜の花の名ように春を感じさせる甘く
まろやかな味わいです。
両方ともアルコール度数は高めなのでご注文の際は、
お気を付けください。
ギャツビー
前のグラスホッパーと似ていますが、紹介します。
アマレットとカカオリキュールに生クリームを入れています。
濃厚な味わいでデザートとしてもいただけます。
バレンタインということで載せてみました。
グラスホッパー
生クリームを使ったカクテルでチョコミントの味がします。
生クリームは混ざりにくいので長くて強いシェークが必要です。
上手くいくとホイップクリームのような口当たりになります。
自分のシェークを確認するのに作っています。
新しい仲間その1
最近加わったリキュールを紹介します。
スーズです。
ピカソやダリが好んで飲んでいたことで有名になり
黄色いカンパリとも呼ばれています。
爽やかな苦味とほのかな甘味が特徴です。
左がスーズトニックで、右がシャルルジョルダンです。
メニューにはありませんが作ってみました。
オーダーがありましたらお作りします。
ホームページを作りました。
この度、ホームページを作成しました。
それに伴いブログをはじめました。
最初なので何を書いたらいいか迷いましたが、
メニューに載っているカクテルを紹介します。
ガルフストリーム
メキシコ湾流のことで、美しい青がカリブ海を思わせてくれます。
行ったことはないですが。
他にも色々なカクテルを用意していますので、お越しいただければ幸いです。
ホームページを公開いたしました。
ホームページを公開いたしました。
これからも末永くよろしくお願いいたします。